ローラもおすすめ今話題のキヌア！どう調理するの？茹でてみた！

健康にもダイエットにもいいと、今話題のキヌア！アマゾンで見つけました！



1.8ＫＧとたっぷり入って、お得でした。

袋を開けた瞬間、青臭い、草のような匂いがします。
茹でている間も、ぬるく匂いがします。

でも嫌な匂いではないです。

茹でたキヌアは、粘りはなく、サラサラしています。
クセはさほど感じませんが、味付けせずに、そのまま食べるのはつらいかも。

サラダなどドレッシングなどで、味付けされれば、
キヌア自体そんなに主張しないので
どんな味にも馴染むのではないかと思われます。

たっぷりあるので、いろいろ調理に挑戦してみます！

★左が茹でる前、右がゆでたもの
４～５倍くらいにふくれます。


茹で方
★キヌアは洗ってあるので、そのまま洗わずにゆでられます。
　手間がかからなくていいね。
★分量は、キヌア１カップに対して、水は２カップです。
★沸騰したら、弱火にして15分茹でます。
硬いところがなければ、茹で上がり！
もし、硬かったらもう少し茹でてみてね。

胚芽の部分がＣの形になって、ひげのようです。

茹でるとボリュームたっぷり。
直ぐに食べないときは、小分けにして冷蔵庫に。
冷凍にしておいてもいいですね。

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