思いついてマドレーヌつくっちゃいました♪ホットケーキミックスで簡単！甘さ控えめで。

ここのところパートが忙しい毎日！
仕事がないときは、ぜんぜ～んなくて、お休みの毎日なのに。
ある時は、もう大変！！

やっと今日はお休み♪やった！

甘いものが食べたいな～
ガサゴソ、冷蔵庫、棚探しても、食べたいお菓子が何もな～い！

ということで、しょうがない…
ホットケーキミックス、バター、卵、砂糖で、
マドレーヌ作り。



■材　料■
・無縁バター　150g　常温に戻しておく
・砂糖　　30g
・卵　　３個　　常温にもどしておく
・ホットケーキミックス　200g

アルミのマドレーヌの型　20個

★オーブンを180度に設定して温めておく。
★常温に戻したバターを泡だて器でクリーム状に、砂糖を入れてよく混ぜます。
★常温に戻した卵３個をよくかき混ぜて、３回くらいにわけてクリーム状にしたバターに入れ、泡だて器でよく混ぜます。
★最後に、ホットケーキミックスを、3回くらいわけてヘラで丁寧に混ぜて、生地のできあがり。
★アルミの型に、約８分目くらい生地を入れて、オーブン180度で約15～7分焼きます。



■ワンポイント
●急に作りたいと思って作り始めたので、バターは電子レンジでチンして柔らかくしました。
　様子を見ながらね。そうしないと、完全に溶けちゃうので・・
●こちらも、卵常温にするのは、電子レンジのお世話に。
　300Ｗで30秒づつ、何回かチンしました。様子を見ながらね。
　じゃないと固まっちゃう。白味の部分が少し固まっちゃたけど、全然大丈夫。
　常温というより、少しぬるいくらいになった方がバターと混ぜても分離しないみたい。
●砂糖は、控えめにしました。少しでもダイエットにと。

焼きたてのふわふわ熱々は、卵のいい香りがして美味しい！
冷めると、バターのほんわかした香りが、またいいですよ。

無縁バターを使っているので、やさしい甘さです。

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